Archives Mensuelles: mai 2010

Réponds, si tu m’entends.

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Ce soir, je vais vous parler d’un livre que j’aime beaucoup, je suis entrain de le relire là, c’est Réponds, si tu m’entends de Marian Keyes.

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C’est l’histoire d’une dame, la trentaine, qui vit à New York, qui a un job de rêve, garde-robe de rêve, chouettes potes, un mec canon, bref une chouette vie. Jusqu’à ce terrible accident… elle se retrouve à Dublin chez sa famille, entre plâtre, cicatrices et médicaments… Mais Anna est une femme forte, et veut vide retrouver sa chouette vie new-yorkaise, et son homme qu’elle aime tant, Aidan, qui n’a plus donné signe de vie depuis l’accident.

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Je trouve que c’est une histoire bouleversante, et hilarante à la fois. Je suis passé du rire en larmes, et inversement. Ce n’est pas un bouquin à l’eau de rose et superficiel ! C’est la détresse d’une femme très amoureuse, à la recherche de l’élu de son coeur. Je ne peux pas en dire plus, de peur de spoiler.

BOn c’est un livre très féminin quand même, donc les filles je vous le conseil !

Cheesecake miam miam !

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Hier soir on a fait un cheesecake, et hmmmmmmmmmm c’est un délice, j’adore ! C’est la deuxième recettes qu’on essaye, la première nous a pas plus, alors je vous la donne ! Je vous mettrais une photo quand on refera la recette !

Cheesecake aux spéculoos

Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 450 g de fromage frais type St Morêt
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 3 œufs
- 175 g de spéculoos
- 120 g de beurre
- 120 g de sucre

Préparation :

1 .  Pour la pâte: Mixez les speculoos avec le beurre fondu. Déposez cette préparation au fond d’un moule de 23cm, sans la tasser, mais faire remonter légèrement les bords. Réservez au congélateur.
2 . Pendant ce temps, battez le fromage et la crème, afin de bien assouplir le tout. Ajoutez les oeufs, le sucre, et versez sur le mélange speculoos-beurre.
3 . Faites cuire 40 min environ au four à 180°C (thermostat 6).
4 . Quand la crème est prise (mais encore légèrement tremblante au centre) c’est prêt!!

Laissez reposer (perso je ne peux pas laisser "trop" refroidir, car ça sent trop bon, et je succombe à la tentation!)

Truc en plus : Vous pouvez aussi rajouter du coulis de framboises ou des fraises !

:)

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Ce lundi j’ai commencé un nouveau travail, et ça se passe bien, je suis contente. Je suis en CDD jusqu’au 3 juillet, et j’ai déjà des entretiens pour mon entreprise en alternance (BYS), et pour commencer en juillet. Chéri a changé de travail, ça fait 3 semaines qu’il a commencé dans sa nouvelle boîte, il est parti en formation à Nantes, puis Bordeaux… ça fait longtemps que je ne l’ai pas vu, demain il revient, et ses formations seront terminées.

Tout ça pour dire que je suis happy en ce moment ! La vie est belle.